(2013年6月15日 閉店記載)
俳優イ・ビョンホンが愛する味を堪能、明洞のカジュアルイタリアンレストラン。
電話番号 | 02-757-9799 |
住所 | ソウル市中区南山洞1-7-4 Zephyrビル1階 |
エリア | 明洞 |
カテゴリー | 未分類 |
営業時間 | 11:00~23:00(ラストオーダー 21:00) |
支払方法 | 日本円可、ウォン、各種カード可 |
店休日 | 毎週日曜日、旧正月、秋夕、5月1日 |
HP | http://nonnas.kr |
その他 | クーポン10%、日本語メニュー、日本語OK、お一人様歓迎 |
NONNAS(ノナス)とはイタリア語でおばあさんを意味し、お店のコンセプトとして掲げています。イタリアで昔から食べられている懐かしく素朴な家庭料理に韓国料理の要素を加えた、格式がありながらもカジュアルなイタリアンレストランとしてオープンしました。コンセプト通りこちらで提供される料理には新鮮な味・自然の成分・純粋な栄養を考えたシェフの真心がこめられています。
ファッション業界で活躍をする社長が手がけたこちらのレストランは、シェフはもちろんのこと、マネージャー、ホールスタッフともに著名人が訪れる江南のレストランでの経験を持つスタッフで構成されており、料理の味は言うまでもなく至福のひとときを演出してくれます。取材の際に料理の試食をさせてもらったのですが、スタイリッシュな空間でおいしい料理を目の前に、おのずとワインに手が伸びる見事なバランス、このワインがまた食欲を刺激してくれるアイテムのひとつとなっています。
ドラマの影響からパスタを提供する店が増える中、こちらは真正なイタリアンを提供するレストランのひとつと言えるでしょう。こちらで提供される料理はいたってシンプルですが、サラダ、パスタ、メインとそれぞれが、シンプルながらも素材同士の味を邪魔しない絶妙なバランスです。韓国の鉄なべ(トゥッペギ)にあつあつの状態で運ばれるピリ辛海鮮スパゲッティーの他にもやわらかで、肉厚な韓牛のステーキ、かぼちゃを丸ごとグリルしたパンプキンスープ、王宮で食されていた醤油ベースの宮中トッポッキなど韓国料理の要素をプラスした料理の数々が飽きさせることなく舌を楽しませてくれます。
イタリアンレストランとして紹介されていますが、実はカフェメニューも豊富にあります。日中はサンドイッチなど軽食を楽しむ方もいらっしゃるとのことで、本格的なコーヒーや紅茶、新鮮な果物を使用したジュースなどラインナップは様々です。また、ワインセラーも完備してあり、料理に合わせ19種類のワインが用意されています。お店の雰囲気からかワインを楽しむために訪れる方も多いのだとか。ウェルビンブームにより健康への意識が高まる中、素材の味を活かしたレストランを好んで訪れる人が増えている現代、健康志向の人々を満足させるNONNASの料理はシンプルな味を好む日本人の舌をも満足させてくれます。
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記載日2012.03.20