シファダム【詩画談/SIWHADAM】梨泰院店(ソウル)

詩があり、絵画があり、大切な人との語らいがある。韓食レストラン・・・詩・画・談(シファダム)

電話番号 02-798-3311
住所 ソウル市 中区 龍山区 梨泰院洞 5-5
エリア 梨泰院(南山)
カテゴリー 韓定食
営業時間 12:00~15:00 18:00~22:00【2日前までに要予約】
支払方法 ウォン、各種カード可
店休日 秋夕 旧正月(各当日1日)
HP http://www.siwhadam.com/
その他 日本語メニュー
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  • 動画あり

真心をこめて、お客様一人ひとりの品位をより高める韓食高級レストランの新しいスタンダードを作るシファダムです。

お客様にご来店いただくと、まずラウンジにて食前酒をご提供いたします。1階で韓国の作家達による作品とアンティーク家具、装飾品の説明をさせて頂いた後、お部屋にご案内いたします。
ご希望のメッセージや写真はございますか?特別な日に、特別な方へシュガーパウダープリントのプレゼントはいかがでしょうか。
料理ごとのストーリーと召し上がり方をプロジェクターでご紹介し、高価な作品でもある器とともに、目と舌だけでなく心まで幸せで満たす感動の食事が進行します。季節ごとにメニューが変わりますので、新鮮な野菜や果物のような旬の食材を使った料理を味わって頂けます。

入口を入るとまず目に入るのは本物の芸術品と、季節ごとに変わるインテリアと花たち、海外デザイナーによるビンテージチェア、シファダムは小さなギャラリーを思わせる洗練された建物と韓国の文化、芸術の香りが漂うモダンな格調高い雰囲気です。
海外からのお客様や、ビジネスでの特別な会食なら、『楽しいはなし(즐거운 이야기)コース』をおすすめします。シファダムのシグネチャーメニューである『心を空にし、蓮の香で満たす時間(마음을 비워 연향으로 채우는 시간)』『コリアン・ランチボックス(코리안 런치박스)』、『キムチがパスタに出会うとき(김치가 파스타를 만났을 때)』『塩田に舞う風、塩花を器に散らす(염전의 흩날리는 바람, 꽃소금을 그릇에 담다)』といった絵画のような料理をご用意しています。

<旨ナビからのご紹介>
まさにギャラリーそのものの高級韓国料理店。
近年、低価格化とともに「大事なお客様へのおもてなし」から遠ざかる傾向のある韓定食に、本来の意味を取り戻すことを目的にオープンしたとのこと。 伝統的な精神は守りながら、料理やインテリアに現代的なエッセンスを融合させた韓国を代表する韓食レストランの一つ。
実際にセレブの来店が多く、2日前までの予約は必須だそう。
海外からの来賓も多く、日本のメディアにも登場(ぐるナイでチョン・ウソンと上戸彩、ナインティナインらが来店)、日本からの注目度も急上昇している。
梨泰院店と仁寺洞店があり、また違った雰囲気が楽しめる。料理も季節ごとに変わるので訪れるたびに新しい発見がありそう。

<シファダム仁寺洞店>
住所:ソウル市 鍾路区 仁寺洞キル 13
電話:02-738-8855

<アクセス>
・タクシーでのアクセス:地下鉄6号線「梨泰院(イテウォン/이태원)駅」1番出口から地上に上がり、そのままタクシーに乗車(ハミルトンホテル前も乗りやすい)、坂を上り、グランドハイアットソウルに着く少し手前で下車、左側の白い建物。所要時間:約5分
・ハミルトンホテルからのアクセス:ハミルトンホテル正門から出て最初の交差点を左に曲がり(角にノルウェー大使館有り)、1分ほど坂を下った右側。

店舗地図

地図をクリックすることで、大きい範囲で地図を確認することができます。

記載日2012.03.22