陳元祖保身鶏(ソウル)

鶏を丸々一匹を鍋で煮る鍋料理で、特許庁の元祖発明特許をもらっているお店。

電話番号 02-2272-2722
住所 ソウル市 鍾路区 鍾路5街 265-18,19
エリア 鍾路
カテゴリー タッカンマリ鶏肉
営業時間 10:00~24:00
支払方法 ウォン、各種カード可
店休日 お盆当日、旧正月当日
HP -
その他 日本語メニュー有、日本語対応可能、お一人様大歓迎
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鶏を丸々一匹を鍋で煮る鍋料理で、特許庁の元祖発明特許をもらっているお店。韓国のマスコミはもちろん、日本フジテレビ、アサヒ放送にも紹介されている。

韓国らしい素朴な庶民生活の懐かしい雰囲気が漂う町並み。今年、リニューアルオープンして、1階はテーブル席とオンドル、隣の空間には1階のテーブル、2階はオンドルになっている。
【お召し上がり方】 お湯が沸騰したら、さらに5分ほど煮込みます。 そして別に作っておいた、ソースにお肉をつけてお召し上がりください。お肉をほとんど食べ終わりましたらうどんを入れて煮込んでみてください。おいしいスープで、煮込んだうどんをぜひご賞味ください。
【ソースの作り方】 潰した唐辛子、醤油、酢を各スプーン一杯にカラシを二分の一入れてください。(お好みで唐辛子の量を調節してください) 辛いと思われる方は、スープを少し混ぜられるとマイルドになります。

<アクセス>
地下鉄1、4号線東大門駅9番出口を出て、まっすぐ行く。新韓銀行を過ぎ、ジョンボを曲がり路地に入ると右側にある。

店舗地図

地図をクリックすることで、大きい範囲で地図を確認することができます。

記載日2011.01.31