鶏を丸々一匹を鍋で煮る鍋料理で、特許庁の元祖発明特許をもらっているお店。
電話番号 | 02-2272-2722 |
住所 | ソウル市 鍾路区 鍾路5街 265-18,19 |
エリア | 鍾路 |
カテゴリー | タッカンマリ鶏肉 |
営業時間 | 10:00~24:00 |
支払方法 | 各種カード可、ウォン |
店休日 | お盆当日、旧正月当日 |
HP | - |
その他 | 日本語メニュー有、日本語対応可能、お一人様大歓迎 |
鶏を丸々一匹を鍋で煮る鍋料理で、特許庁の元祖発明特許をもらっているお店。韓国のマスコミはもちろん、日本フジテレビ、アサヒ放送にも紹介されている。
韓国らしい素朴な庶民生活の懐かしい雰囲気が漂う町並み。今年、リニューアルオープンして、1階はテーブル席とオンドル、隣の空間には1階のテーブル、2階はオンドルになっている。
【お召し上がり方】
お湯が沸騰したら、さらに5分ほど煮込みます。
そして別に作っておいた、ソースにお肉をつけてお召し上がりください。お肉をほとんど食べ終わりましたらうどんを入れて煮込んでみてください。おいしいスープで、煮込んだうどんをぜひご賞味ください。
【ソースの作り方】
潰した唐辛子、醤油、酢を各スプーン一杯にカラシを二分の一入れてください。(お好みで唐辛子の量を調節してください)
辛いと思われる方は、スープを少し混ぜられるとマイルドになります。
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記載日2011.01.31