炭の香りを活かした独自の方法で焼くチュクミ(イイダコ)に舌鼓
名物のチュクミ(イイダコ)焼きは炭の粉を口にする心配なく、香りだけを活かすという独自の調理法で、地元の食通も認める旨さ。清潔でくつろげる店内で栄養満点のチュクミをぜひ味わってみて!カルビチムも絶品。
チュクミは必須栄養成分を多く含む健康食品。貧血・スタミナ増強に、またタウリンやアミノ酸も多く含むダイエット食品でもある。健康に関心が高い韓国人に人気のチュクミ、ピリ辛だがリクエストに応じて辛さを調節してくれるのもうれしい。
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記載日2011.02.25