ボクチンミョン【河豚眞麺】本店(ソウル)

焼き河豚(フグ)と焼肉、そして河豚ラーメンが一緒に楽しめると幅広い世代に人気

電話番号 02-508-3799
住所 ソウル市 江南区 駅三洞628-11
エリア 江南(駅三)
カテゴリー カルビクッパサムギョプサル海鮮麺・粉物
営業時間 10:00~22:00
支払方法 各種カード可、ウォン
店休日 日曜日 祝祭日
HP http://www.bokjinmyun.com/
その他 クーポン(ソフトドリンクサービス) 日本語メニュー 日本語OK お一人様歓迎
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  • 動画あり

看板メニューは河豚ちりラーメン。12時間低温熟成させた自家製麺と河豚の出汁が効いたあっさりスープが特徴。
おススメは、焼き河豚と牛肉・豚肉の焼肉まで堪能できるBコース。河豚ピリ辛煮や河豚プルコギ、しゃぶしゃぶなども美味しい。


  • 名物・河豚ちりラーメン

  • 河豚と焼肉を一緒に楽しめるお得なコース

駅三(ヨクサム)駅から200mほどの位置で日本人にはあまりなじみがない場所ですが、周辺にホテルが多いので近くのホテル宿泊の際は一度訪れたい店です。
席はテーブル席と個室タイプの2種類があり、グループなら個室タイプを予約するのがおススメです。
ご主人は日本でラーメン修行をしたこともある研究熱心な料理人。
素材の味を活かした料理は日本人の口にも合いやすく、美容と健康にいいのもうれしいですね。

<河豚ちりラーメンの旨さの秘密>
韓国では珍しく、テレビでも紹介された河豚ちりラーメン。
麺は12時間低温熟成させた自家製麺、太さは普通でややコシがあるタイプです。韓国ではなかなかここまでのラーメン麺には出会えません。韓国人の好みに合わせて、最初は柔らかい口当たりでも、徐々にコシを感じるように研究したそう。
次に、河豚から出汁をとったスープ。最初はシンプルに感じますが、飲む程に奥深い旨みが感じられ最後まで飲めてしまうスープです。主張しすぎない麺との相性もバッチリ。食後のしめに食べるのもよさそう。

<絶対おススメ、お得なコース>
韓国に着たらやっぱり焼肉も食べたいもの。でも河豚も好きだし・・・そんな欲張りな貴方にぴったりなのが『Bコース』。
注文すると基本のおかずの後で、鉄板とともに運ばれてくる皿の上には、各種焼き野菜と一緒に河豚だけでなくカルビサル(牛カルビを食べやすく切ったもの)とサムギョプサル(豚の三枚肉)が!それぞれ丁寧に下ごしらえされていて美味しくいただけます。
さらに河豚プルコギか河豚汁(鍋)(一つ選択)まで出てきて大満足。 これで一人35000ウォンは安い!

<アクセス>
地下鉄2号線「駅三(ヨクサム, 역삼)駅」6番出口を出て直進、坂を上りきって少し降りた左側にあります。駅から約200m。

店舗地図

地図をクリックすることで、大きい範囲で地図を確認することができます。

記載日2012.04.06